ST.MORITZ GOURMET FESTIVAL SPECIAL!

Sven Wassmer: This is my History

Jung und erfahren, zugänglich und diszipliniert: was auf den ersten Blick nicht zusammen geht, findet in Wassmers Welt spielend zueinander. Seit 2015 prägt der junge Fricktaler die neue Schweizer Küche. Zwei Sterne vom Guide Michelin und 18 Punkte im Restaurantführer Gault-Millau untermauern seine hohen Ambitionen.
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